



Amerika Birleşik Devletleri Patent ve Ticari Marka Ofisi Direktörü
Amerika Birleşik Devletleri Patent ve Ticari Marka Ofisi Direktörü
Mevcut buluş, damlacık boyutunu küçük miktarlarda azaltmak için İran safranı nanoemülsiyonunun (Crocus sativus) üretiminde yüksek verimliliğe sahip bir hortum ultrasonik homojenleştiriciye dayalı yöntemler ve bileşimler sağlar. Bu ürün ilk defa üretilmiştir ve bu metodolojide önemli olan nokta hiçbir kimyasal veya doğal olmayan koruyucu kullanılmamasıdır.

Teknolojik Bir Yaklaşım
Delwa yöntemi, damlacık boyutunu küçük miktarlarda azaltmak için İran safran nanoemülsiyonu (Crocus sativus) üretiminde yüksek verimliliğe sahip hortumlu ultrasonik homojenleştiricidir. Bu ürün ilk kez üretilmiştir ve bu metodolojide önemli olan nokta hiçbir kimyasal veya doğal olmayan koruyucu kullanılmamasıdır. Bu yöntemin diğer mekanik yöntemlere göre avantajları daha az enerji tüketimi, daha az emülgatör kullanımı ve daha küçük damlacık boyutu ile daha homojen bir emülsiyon üretilmesidir.
Artan Verimlilik
Delwa'daki ultrasonik denemeli homojenleştirici yöntemi safranın üretim verimliliğini artırır. Bu yönteme göre üretilen safranın makroskopik durumundan daha ideal bir tat ve kokuya sahip olması, sıradan safrana göre daha fazla renk ve renk verme özelliği, toz ve öğütülmüş safrana göre daha kalıcı ve stabil bir tada sahip olması, sonuçta tüketilen safranın miktarı açısından da önemlidir. birim hacim başına alan büyük ölçüde azalır ve tüketilen etkin madde miktarından tasarruf sağlar.
Nanoteknolojinin Faydası
Delwa, nanoteknolojiye dayalı bir üründür. Sağlıklı ve güvenli gıda ürünlerine yönelik artan tüketici talebinin yanı sıra fonksiyonel bileşikleri kapsülleme, koruma ve salma kabiliyetine sahip gıda sistemlerine duyulan ihtiyaç göz önüne alındığında, araştırmacılar beslenme sorunlarını çözmek için çabalarını nanoteknolojiye odaklıyorlar. Bu bağlamda, nanoemülsiyon teknolojileri, bozunmanın önlenmesi ve biyolojik olarak aktif maddelerin korunması sayesinde özellikle kapsülleme sistemlerinin yapımı için uygundur.
Delwa
18-20 Temmuz 2021 tarihlerinde dünya üniversitelerinin 342 yeni teknoloji projesinin katılımıyla ilk Uluslararası Mucitler Federasyonu (IFIA) Yeni Tasarımlar Festivali’nde Onursal Diploma ve Altın Madalya sahibi

Delva Hizmetleri
Delwa, bilimsel ve yenilikçi çözümleri doğrultusunda gıda endüstrisinde Nanoemülsiyonlar ve Nanopaketleme alanında teknolojik hizmetler sunmaktadır. Delwa araştırma grubunun Nanoemülsiyon hizmetleri arasında İran safran nanoemülsiyonu, Rosa damascene nanoemülsiyonu ve Tarçın nanoemülsiyonu bulunurken, Nanopaketleme hizmetleri arasında Havyar nanopaketleme ve Safran nanopaketleme yer alır.
safran nanoemülsiyon
Safran, Crocus Sativus bitkisinin stigmalarından ve kurutulmuş kremlerinden (Crocus Sativus L) elde edilen bir baharattır ve bu kırmızı baharatın önemli uygulamalarından biri gıda endüstrisinde (gıda ve içeceklere tat ve aroma renginin aktarılması) yanı sıra kullanım alanıdır. yemek pişirme ve eczanede (güvenlik özelliklerinden dolayı). Safran bitkisinin üretim ve ıslah tarihi 2500 yıl öncesine dayanmaktadır.


Havyar nano ambalajı
İran havyarı, benzersiz bir kaliteye sahip en iyi ve en lüks yiyeceklerden biridir. İran havyarı uzun zamandır kalitesiyle tüm dünyada biliniyor. Bu ürün, dünya çapında birçok lüks restoran ve otelde menünün özel bir bölümü olarak sunulmaktadır. Hazar Denizi, dünya havyarının %90’ından fazlasını sağlayan mersin balıklarının ana yaşam alanıdır.
İran Safran Nanoemülsiyon Uygulamaları

Gıda Sanayi Fabrikaları
Tüm gıda bilimi mühendisliği fabrikalarında, ürün işlendikten sonra kullanılabilir.

safran ihracatçıları
Diğer ülkelere safran ihracatçıları, bu ürünü hedef ülkelere tanıtıp satarak ihracat hacmini artırabilirler.

Yemek ve Yemek Merkezleri
Genel olarak safran kullanan tüm merkezlerde safran tüketimini azaltmakta ve aynı zamanda organoleptik özellikleri (tat, renk, koku ve tat) iyileştirmektedir.
İran Safranı Nanoemülsiyonu Crocus Sativus'un Üretim Hedefleri
- Bu zengin gıdanın aşırı tüketimini azaltmak
- Nihai ürünü üretmek için kaliteyi geliştirmek
- Safranın tat ve renk, koku ve tüm organoleptik özelliklerinin miktarını arttırmak
- Safran esansiyel yağında stabilite açısından mümkün olan en küçük nanometre boyutunun üretilmesi

Profesyonel Ekibimiz Pazarda Verimliliği Arttırmak İçin Çalışıyor
Uluslararası patentler, iki hibe patenti ve birkaç ISI endeksli makale kazandı
ABD Patenti, PCT verin


Bilim ve Bilgi Dergisi
İran safranı nanoemülsiyonları alanındaki en son Delwa haberlerini ve bilimsel makaleleri buradan takip edin.
Talaşgaran Aria Sanayi ve Ticaret A.Ş. Hakkında
Delwa, bilgiye dayalı bir üründür ve Üniversitenin Bilim ve Araştırma Şubesi Tarım Bilimleri ve Gıda Endüstrisi Bilim ve Araştırma Şubesi’nin üç fakültesi, Çevre ve Doğal Kaynaklar Fakültesi’nden üç öğretim üyesinin 6 yıllık ekip çalışmasının sonucudur. Fen ve Araştırma Şubesi ve Veteriner Fakültesi Fen ve Araştırma Şubesi. Projenin ana üyeleri olan Dr. Hamed Ahari, Dr. Seydamir Ali Anvar, Dr. Sara Allahyaribeik, Mühendis Mehdi Rahimian ve Dr. değerli Aria Sanat va Tejarat Aria firmasının maddi ve manevi desteği sağlanmıştır. Söz konusu ürün 14555, 14557 ve 14599 sözleşme numaralı 3 adet ders dışı proje tamamlanarak tamamlanmıştır.
Bilimsel Makaleler, Patentler ve Kitaplar
Delwa Araştırma Grubu üç hibe bildirisi, safran üzerine 8 ISI makalesi, iki cilt akademik kitap yayınladı, Başkanlık Ofisinden sertifikalar aldı ve Avrupa ve Kanada’da üç uluslararası festivale katıldı. Delwa Araştırma Grubu’nun diğer faaliyetleri arasında nanoemülsiyon alanında iki doktora öğrencisi ve 3 yüksek lisans öğrencisinin araştırma projelerini yönetmek ve tezlerini yönetmek yer almaktadır.
Bilimsel Dokümantasyon
Delwa Araştırma Grubu, son yıllarda uluslararası bilimsel forumlarda parlak bir varlığa sahip olabilmiştir. Bu faaliyetlerin sonucu, İsviçre, Kanada, Türkiye, Hırvatistan ve İran gibi ülkelerden dünya mucitlerinin konferans ve sergilerinden altın madalya ve çeşitli sertifikaların alınması olmuştur.

SIIF 2021 Altın Madalya

iENA Altın Madalyası

IFIA Madalyası - Cenevre, İsviçre

Altın Madalya SPWiR2021

IFIA Madalyası - Cenevre, İsviçre

ARCA Madalyası - Zagreb, Hırvatistan

ICAN Altın Madalyası - Toronto Kanada
