Skip to content

Bilim ve Bilgi Dergisi

Safran, İran’ın Gıda Endüstrisinde İhraç Edilen Bir Üründür

Bugün safran, dünya safran hacminin yaklaşık %79'unu kırmızı altın adı altında oluşturan İran'ın gıda endüstrisinin dünyadaki ihraç mallarından biri iken, bu pahalı ürün ham olarak satılmakta ve katma değeri çok fazladır. Düşünülmedi.
Daha Fazla Bilgi

Safran paketleme

Bugün safran, dünya safran hacminin yaklaşık %79'unu kırmızı altın adı altında oluşturan İran'ın gıda endüstrisinin dünyadaki ihraç mallarından biri iken, bu pahalı ürün ham olarak satılmakta ve katma değeri çok fazladır. Düşünülmedi.
Daha Fazla Bilgi

İran Havyarına Giriş ve Kökeni

İran havyarı, benzersiz bir kaliteye sahip en iyi ve en lüks yiyeceklerden biridir. İran havyarı uzun zamandır kalitesiyle tüm dünyada biliniyor. Bu ürün, dünya çapında birçok lüks restoran ve otelde menünün özel bir bölümü olarak sunulmaktadır. Döllenmemiş mersin balığı yumurtalarından
Daha Fazla Bilgi

Mersin Balığı ve Özellikleri

Pahalı enerji kaynakları ve bu kaynakların tükenmesi nedeniyle, bu tür değerli ve kaliteli ürünlerin hammaddelerinin satışından kaçınılmalıdır, bu nedenle yukarıdaki buluşta safran nanoemülsiyonları üretmenin en yeni ve en taşınabilir yöntemlerinden biri kullanılmıştır. tamamlamak.
Daha Fazla Bilgi

Bilimsel makaleler, patentler ve kitaplar

Delwa Araştırma Grubu, üç hibe bildirisi, safran üzerine 8 ISI bildirisi, iki cilt akademik kitap yayınladı, Başkanlık Ofisi’nden sertifika aldı ve Avrupa ve Kanada’da üç uluslararası festivale katıldı. Nanoemülsiyon alanında iki doktora öğrencisinin ve 3 yüksek lisans öğrencisinin araştırma projelerini denetlemek ve tezlerini denetlemek Delwa Araştırma Grubu’nun bir başka faaliyetidir.

Patentler
SAFRON FORMÜLASYONU VE HAZIRLANMA YÖNTEMİ, Ahari, Hamed; Anvar, Emir Ali; Rahimyan, Mehdi; Allahyaribeik, Sara; Moradi, Sima, ABD Patenti, Patent Numarası: ABD 10,953,065B2, Başvuru Numarası: 17/086,763
SAFRON FORMÜLASYONU VE HAZIRLANMA YÖNTEMİ, Ahari, Hamed; Anvar, Emir Ali; Rahimyan, Mehdi; Allahyaribeik, Sara; Moradi, Sima, PCT, Başvuru Numarası: PCT/IB2020/061605
SAFRON YAĞ İÇİNDE SU NANO-EMÜLSİYONU VE BUNUN HAZIRLANMA YÖNTEMİ; Ahari, Hamed; Anvar, Emir Ali; Rahimyan, Mehdi; Allahyaribeik, Sara; Moradi, Sima, ABD Patenti, Patent Numarası: ABD 0161987/2021B2, Başvuru Numarası: 17/174,340
GIDA SEKTÖRÜNDE RAF ÖMRÜNÜ ARTIRMAK İÇİN EPI YÖNTEMİYLE İRAN SAFFRONU (CROCUS SATIVUS L.) NANO-EMÜLSİYON ÜRETİMİ. Ahari, Hamed; Allahyaribeik, Sara; Anvar, Amir Ali; Rahimian, Mahdi; Moradi, Sima. Uluslararası Buluş ve Yenilik Yarışmasında Altın Madalya, 18-20 Temmuz 2021, Cenevre, İsviçre