Skip to content

Bilim ve Bilgi Dergisi

Rosa damascene Nanoemülsiyon

Şiir ve edebiyatta köklü bir yere sahip olan Rosa damascene edebiyat, artık tarımda, tıpta eşsiz bir değer bulmuştur ve ihracat. Bu çiçek ilk defa İran'da ve tıbbi özelliklerinin yanı sıra çok yüksek antibakteriyel ve antioksidan özellikler.
Daha Fazla Bilgi

Safran ve Özellikleri

Safran, Crocus Sativus L bitkisinin stigmalarından ve kurutulmuş kremlerinden elde edilen bir baharattır ve bu kırmızı baharatın önemli uygulamalarından biri de gıda endüstrisinde kullanılabilir (yemeğe lezzet ve aroma renginin aktarılması). Ve içecekler) yanı sıra yemek pişirme ve eczanede kullanım (güvenlik
Daha Fazla Bilgi

İran Safran Nanoemülsiyonu Nedir?

Projede kullanılan teknik, problu ultrasonik homojenleştirici olup, damlacık boyutunu küçük miktarlarda küçültmek için İran safranı nanoemülsiyonu (Crocus sativus) üretiminde yüksek verimliliğe sahiptir.
Daha Fazla Bilgi

Safran, İran’ın Gıda Endüstrisinde İhraç Edilen Bir Üründür

Bugün safran, dünya safran hacminin yaklaşık %79'unu kırmızı altın adı altında oluşturan İran'ın gıda endüstrisinin dünyadaki ihraç mallarından biri iken, bu pahalı ürün ham olarak satılmakta ve katma değeri çok fazladır. Düşünülmedi.
Daha Fazla Bilgi

Bilimsel makaleler, patentler ve kitaplar

Delwa Araştırma Grubu, üç hibe bildirisi, safran üzerine 8 ISI bildirisi, iki cilt akademik kitap yayınladı, Başkanlık Ofisi’nden sertifika aldı ve Avrupa ve Kanada’da üç uluslararası festivale katıldı. Nanoemülsiyon alanında iki doktora öğrencisinin ve 3 yüksek lisans öğrencisinin araştırma projelerini denetlemek ve tezlerini denetlemek Delwa Araştırma Grubu’nun bir başka faaliyetidir.

Patentler
SAFRON FORMÜLASYONU VE HAZIRLANMA YÖNTEMİ, Ahari, Hamed; Anvar, Emir Ali; Rahimyan, Mehdi; Allahyaribeik, Sara; Moradi, Sima, ABD Patenti, Patent Numarası: ABD 10,953,065B2, Başvuru Numarası: 17/086,763
SAFRON FORMÜLASYONU VE HAZIRLANMA YÖNTEMİ, Ahari, Hamed; Anvar, Emir Ali; Rahimyan, Mehdi; Allahyaribeik, Sara; Moradi, Sima, PCT, Başvuru Numarası: PCT/IB2020/061605
SAFRON YAĞ İÇİNDE SU NANO-EMÜLSİYONU VE BUNUN HAZIRLANMA YÖNTEMİ; Ahari, Hamed; Anvar, Emir Ali; Rahimyan, Mehdi; Allahyaribeik, Sara; Moradi, Sima, ABD Patenti, Patent Numarası: ABD 0161987/2021B2, Başvuru Numarası: 17/174,340
GIDA SEKTÖRÜNDE RAF ÖMRÜNÜ ARTIRMAK İÇİN EPI YÖNTEMİYLE İRAN SAFFRONU (CROCUS SATIVUS L.) NANO-EMÜLSİYON ÜRETİMİ. Ahari, Hamed; Allahyaribeik, Sara; Anvar, Amir Ali; Rahimian, Mahdi; Moradi, Sima. Uluslararası Buluş ve Yenilik Yarışmasında Altın Madalya, 18-20 Temmuz 2021, Cenevre, İsviçre