Müh. Fereshteh Sahraei

Gıda Bilimi ve Endüstri Mühendisliği Yüksek Lisansı, İslam Azad Üniversitesi, Bilim ve Araştırma Şubesi

İş adresi

Polimer Büyüme ve Teknoloji Merkezi, İran Polimer ve Petrokimya Araştırma Enstitüsü, Bilim ve Teknoloji Araştırma Kasabası, Tahran-Karaj Otoyolu (km 15), İran
+98 21 44787091-3

E-posta

[email protected]

Master of Science in Food Science and Industry Engineering, Islamic Azad University, Science and Research Branch (1396).
Thesis title: Study of probiotic effect of Bacillus subtelis IS02 on digestive enzymes trypsin and chymotrypsin, protein and fat content and bioassay of rainbow trout (Ocorhynchus mykiss)
Supervisors: Dr. Hamed Ahari and Dr. Shapoor Kakolki

Araştırma Geçmişi

Kitabın

Hamed Ahari, Seyed Amir Ali Anvar, Mehdi Rahimian, Negin Ahmadi tarafından çevrilen Gıda Ambalaj Kaplamaları için Nanomalzemeler. Çevirmenler: Fereshteh Sahraei, Sonia Shoja Qarabagh, Sima Moradi. Bilimsel Editörler: Fatemeh Vafamehr, Sima Moradi, Helal Araştırma Merkezi Sağlık ve Tıp Eğitimi Bakanlığı, 1400

Tercüme

Gıda üretim hatları ve makinelerinin açıklaması, Fereshteh Sahraei, Ali Nosrati, Sepehr Pouya Idea Development Publications, 2011

Bilimsel düzenleme

İkinci Ulusal Helal Gıda Kongresi Kitapçığı, Bilimsel Editörler: Hamed Ahari, Mohammad Arad Zandieh, Fereshteh Sahraei
İran safran nanoemülsiyonu bilgi tabanlı ürün kitapçığını açıklayan Araştırmacılar: Hamed Ahari, Seyed Amir Ali Anvar, Sara Allahyaribeik, Mehdi Rahimian, Sima Moradi. Bilimsel editörler: Sonia Shoja Qarabagh, Fereshteh Sahraei, Nadia Ahmadi
Gıda mikrobiyolojisi Atlası / yazan: Dr AmirAli Anvar, Dr Hamed Ahari, Dr Enam Shokri, Dr Hamid Pourbaba, Dr Behruz Jannat.ulusal Helal araştırma merkezi yayını, 2021

Nesne

Saygın bilimsel dergilerdeki makaleler

Sahraei F, Ahari H, Kakoolaki S: Bir probiyotik olarak Bacillus subtilis’in gökkuşağı alabalığı biyometrisinde (Oncorhynchus mykiss) protein, lipid içeriği ve tripsin ve kimotripsin enzimleri üzerine etkisi. uluslararası su ürünleri yetiştiriciliği 2019, 27 (1): 141-153.

Bilimsel araştırma makaleleri

Probiyotikle zenginleştirilmiş gıdaların yetiştirilen gökkuşağı alabalığının (Oncorhynchus mykiss) büyüme parametreleri üzerine etkisi. / Nasrin Choobkar; Shapur Kakulki; Fereshteh Sahraei,; Abdul Reza Aghajani; Mohya Rezaei Manesh; Forough Mohammadi. Cilt 27, Sayı 5, Aralık ve Aralık 1397, s. 115-124
Ibn al-Turab, Seyyed Mohammad Ali and Sahraei, Fereshteh and Vafamehr, Fatemeh, 1400, Helal Jelatin Analizinde Modern Biyoteknolojik Yaklaşımların Gözden Geçirilmesi, Helal Araştırma Dergisi No. 2, Cilt 4,

Ulusal kongre ve seminerlerdeki bildiriler

Beşinci Ulusal Nanoteknoloji Geliştirme Konferansı, Tahran. İran safran nanoemülsiyonlarının üretiminde çeşitli yeni teknolojilerin gözden geçirilmesi.
İran’ın Kimya ve Kimya Mühendisliği Araştırmaları Üzerine 4. Ulusal Konferansı, özellikle nanoteknolojiye odaklanan Kish Adası.Bitkisel uçucu yağların nanoemülsiyonlarını hazırlama yöntemlerinin gözden geçirilmesi. Ibn Altrab, Seyed Mohammad Ali and Sahraei, Fereshteh, 1400.
İkinci Uluslararası Nanobilim ve Teknoloji Konferansı, Tahran Üniversitesi,Nanoemülsiyonların Gıda Ambalajında, Sahadaki Uygulamalarının İncelenmesi, Fereshteh and Ibn Altrab, Seyed Mohammad Ali, 1400, Tehran,
Uluslararası Gıda Bilimi ve Halk Sağlığı Kongresi, İslam Açısından Dini Katliam ve Gıda Kalite Kontrolü, Fereshteh Sahraei, Hamed Ahri, 1400
Uluslararası Gıda Bilimi ve Halk Sağlığı Kongresi, Aktif Gıda Ambalajında Bazı Metal Nanopartiküller ve Metal Oksitlerin Antimikrobiyal Etkilerinin İncelenmesi, Sahraei, Fereshteh ve İbn Torab, Seyed Mohammad Ali.

Araştırma ve üretim enstitüleri ve merkezlerinde iş deneyimi

Tahran Belediyesi / Tahran Belediyesi Meyve Sebze Market Buzdolapları için Endüstriyel Makineler Proje Müdürü
Uzman / Arusha Araştırma Enstitüsü
Teknik Müdür / Talaşgaran Aria Sanayi ve Ticaret A.Ş.
İran Ulusal Standart Örgütü tarafından onaylanan Helal Gıda İkinci Ulusal Kongresi Yürütme Kurulu Üyesi 1400
Ar-Ge uzmanı / Talaşgaran Aria Sanayi ve Ticaret A.Ş.